可爱的士对丹魄，

　　我不禁回顾起与你过往的相遇，以是写下这封爱的简牍。

　　第一次与你相遇，我还在大学里，过着还很节约的破费生涯。那时，你太年迈了，只是一支来自里奥哈（Rioja）的新酒（Joven），果香颇为浓郁。可是，便是这样，我便履历了一场其余人常说的“一见倾心”。你那草莓的馥郁给我的欢喜感应，我至今仍浮光掠影。

　　再次邂逅你时，我已经开始在新拉丁餐厅（Nuevo Latino）使命了。当我的侍酒师把你偏远地倒在我的羽觞中时，我便懂取患上，你着实是一种极具女子气质的种类。那时的你依然从里奥哈来，但这一次的服饰彷佛成熟了良多，由于你的瓶身上写的是“珍藏”（Reserva）。这次偶遇中，你给我留下的印象与初见略有差距。你那草莓的香气仍是如初，但些许的椰子以及香草的气息却让我心跳若狂。

　　啊，你在里奥哈是受到了奈何样的否决啊！概况，这与你的名字“Tempranillo”（丹魄）无关。我想，你的名字确定与“Temprano”（西班牙语的“早”）有所分割吧，这种早熟的能耐使你成为了里奥哈的葡萄之秀。那边的人着实太爱你了，以是，让你在木桶中勾留那末长的光阴。尽管，这之后，他们又为你配上了带有“特级珍藏”（Gran Reserva）字样的酒瓶。我详尽的丹魄，你从橡木桶中进去，摇身一变，又削减了多少分重大香味的魅力。

图片源头：Doris Schneider, Julius Kuhn-Institut

与此同时，我也变患上越来越成熟，也变患上喜爱尝新了。当初的我意见到，你可能也在追寻突破。于是，你抉择易名成“Tinto de Pais”，并在更燥热的杜埃罗河岸（Ribera del Duero）安了家，而我却简直快要认不出你来了——你的模样变黑了，酒体也更丰满了，分收回的香味规范也酿成为了李子干、皮革以及巧克力。我不清晰，你为甚么要跑患上这么远，岂非是我的占有欲太强了吗？

　　就在我还沉浸在自我魔难的神色中时，有一天，我发现你又出奔去了拉曼恰（La Mancha），而你又改了名字，酿成为了“Cencibel”。真的，丹魄，我不清晰你为甚么要这样对于我？岂非是由于你的皮肤太厚，让你没能接受到饶富的光照吗，仍是你便是喜爱这种白昼温度遽变的宽慰呢？我真的不清晰，你为甚么总是跑来跑去呢？

　　每一次看到你，我简直都要重新意见你，并深深地有感于你那射手座的肉体。你喜爱遨游，能顺理当地的横蛮，并用新的方式表白自己。我在葡萄牙遇见你的时候，你就顺着斗罗河（Douro）的横蛮把名字酿成为了“Tinta Roriz”，而在阿连特茹（Alentejo）看到你时，你的名字就又酿成为了“Aragonez”。而当我风闻葡萄牙人还用你来酿制波特酒时，我的血压蹭地一下就涨上来了。

　　以前多少年中，我不断在关注你的踪影，还追寻你到了澳大利亚、新西兰、墨西哥以及南美。尽管，你并吞我已经良多年了，但你对于爱的追寻，最终仍是匆匆使你回到了我的身旁。你喜爱那种带有黑粘土的钙质土壤，以是，你又并吞了离我不远的帕索罗布尔斯（Paso Robles）,你不要以为咱们的距离如斯之近只是个巧合。请你不要再换名字了，在这里找个好归宿，挨近我，应承我窒息在你那草莓、梅子、巧克力以及花朵的馥郁之中吧。

　　你就要并吞我身旁。丹魄，我爱你！